Think Green

Βαθμολογία
Υπ. Επικοινωνίας: Αυγήτα Νικολέτα
2310403511
Ξιφιλίνων 6, Καλαμαριά Θεσσαλονίκης, 55131
2310403618

Η εικόνα της εταιρείας μας

Η εταιρεία th!nkgreen Natural Goods ιδρύθηκε το Μάιο του 2003 από άτομα με γνώση στα προϊόντα βιολογικής καλλιέργειας από το 1988. Αν και η εταιρεία ιδρύθηκε το 2003 η προσπάθεια ξεκίνησε έξη χρόνια νωρίτερα. Τα στελέχη της εταιρείας όργωσαν την ελληνική επαρχεία προκειμένου να βρεθούν οι βιολογικές καλλιέργειες με τις προαπαιτούμενες διαδικασίες και προδιαγραφές. Αφού εντοπίστηκαν οι κατάλληλες πρώτες ύλες ξεκίνησαν οι δοκιμές για την εξεύρεση των παραδοσιακών μονάδων που θα εξυπηρετούσαν την παραγωγή και συσκευασία των ζητούμενων προϊόντων.

Αφότου ολοκληρώθηκε κι αυτό το βήμα η εταιρεία πέρασε στο στάδιο σύστασης και υλοποίησης των στόχων της. Σήμερα καλύπτουμε την ελληνική αγορά όπως και αγορές 17 χωρών στο εξωτερικό. Πέραν των παραγωγικών μονάδων διαθέτουμε για την εξυπηρέτηση των πελατών δύο αποθήκες ετοίμων προϊόντων. Μία στην βόρεια Ελλάδα και μία στην Γερμανία. Συμμετέχουμε τακτικά σε διεθνείς εκθέσεις βιολογικών, παραδοσιακών και premium προϊόντων. Η έδρα της εταιρείας βρίσκεται στην Θεσσαλονίκη.

Διευθύντρια της εταιρείας είναι η Νικολέτα Αυγήτα, η οποία διαθέτει πλούσιο βιογραφικό σπουδών σε μάρκετινγκ, οικονομικά και μηχανολογία παραγωγής όπως και εμπειρία στον κλάδο βιολογικών προϊόντων σε Ελλάδα και εξωτερικό. Την οικονομική διεύθυνση έχει αναλάβει ο Παναγιώτης Κουκάκης, ειδικός οικονομολόγος. Διατροφολόγοι, χημικοί τροφίμων και μέλη επαγγελματικών οργανώσεων συμμετέχουν στην εξέλιξη και έλεγχο των παραγομένων προϊόντων.

Η εταιρεία μας έχει πιστοποιηθεί από τη BIO-HELLAS και έχει πιστοποίηση ISO 22000: 2005 από την TUV Hellas.

Η εταιρεία δραστηριοποιείται στο χώρο του καλού ποιοτικού τροφίμου, στην κατηγορία των βιολογικών προϊόντων, στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, με βάση, κυρίως την ελληνική και κατ’ επέκταση την μεσογειακή διατροφή με εκλεκτά υλικά από ελεγμένες βιολογικές καλλιέργειες.

 

Η φιλοσοφία μας


Η φιλοσοφία της εταιρείας th!nkgreen εκφράζεται με την αναζήτηση εκλεπτυσμένων γευστικών επιθυμιών και την προσφορά υψηλής ποιότητας σε ειλικρινείς τιμές που επιτυγχάνεται με:

  • Παραδοσιακά, αγνά συστατικά των προϊόντων και κατά κανόνα από ελεγχόμενες βιολογικές καλλιέργειες
  • Τα παλιά και νέα μυστικά της ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας
  • Την αξιοποίηση των φιλικών προς το περιβάλλον τεχνολογιών για την επεξεργασία και παρασκευή των προϊόντων
  • Την ανάπτυξη νέων προϊόντων με βάση τις διατροφικές ανάγκες και επιθυμίες της εποχής μας


Δράσεις της th!nkgreen

 

  • Προτάσεις για την βιώσιμη αλιεία στην χώρα μας
  • Συμμετοχές σε διεθνή συνέδρια για την βιώσιμη αλιεία
  • Σε παγκόσμιο επίπεδο, προκειμένου να βοηθήσει τους αλιευτικούς στόλους που επιθυμούν να βελτιώσουν τη βιωσιμότητά τους, καθώς και τους    εμπόρους και τους καταναλωτές που ενδιαφέρονται για βιώσιμα αλιεύματα, δραστηριοποιείται σε προγράμματα βελτίωσης βιωσιμότητας αλιευτικών στόλων.
  • Στόχος αυτών των προγραμμάτων είναι να φθάσει ο εκάστοτε στόλος σε επίπεδο πιστοποίησης, σύμφωνα με διεθνή πρότυπα όπως αυτά των Friend of the Sea και Marine Stewardship Council (MSC).
  • Η th!nkgreen σε συνεργασία με κρατικούς οργανισμούς και τον φορέα Friend of the Sea (FOS) προσπαθεί να πιστοποιήσει την θάλασσα του Βορείου Αιγαίου για εφαρμογή του προτύπου αειφόρου αλίευσης.

Βιολογικά - Ελαιόλαδο

 

Ελαιόλαδα

  • Βιολογικό ελαιόλαδο με αιθέριο έλαιο ελληνικής ρίγανης
  • Βιολογικό ελαιόλαδο εξαιρετικά παρθένο


Ελιές

  • Μαύρη ελιά Θρούμπα Θάσου βιολογικής καλλιέργειας
  • Ελιά Θρούμπα με αρωματικα


Ψάρια

  • Κιτρινόπτερος Τόνος σε βιολογικό ελαιόλαδο
  • Ελληνικός γαύρος σε βιολογικό ελαιόλαδο
  • Ελληνική σαρδέλα σε βιολογικό ελαιόλαδο


Μεζέδες

  • Ψητή πιπεριά Φλωρίνης βιολογικής καλλιέργειας


Γλυκά

  • Γλυκό υποβρύχιο από χιώτικη μαστίχα βιολογικής καλλιέργειας
  • Λουκούμι Χιώτικης Μαστίχας

 

Ποτά

  • Ούζο από βιολογικά συστατικά 100% διπλής απόσταξης
  • Ελληνική Βιολογική Ρετσίνα



Περιγραφή Προϊόντων

  • Βιολογικό ελαιόλαδο με αιθέριο έλαιο ελληνικής ρίγανης


Είχαμε την ιδέα να προσθέσουμε στο παρθένο ελαιόλαδο ψυχρής έκθλιψης της thinkgrenn αιθέριο έλαιο ελληνικής ρίγανης. Το έτοιμο λάδι που προκύπτει μας περνά με την μυρωδιά του ξανά πίσω στην εποχή της αγνότητας. Η ανάμειξη του αιθέριου ελαίου της ρίγανης με το βιολογικό, εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο ψυχρής έκθλιψης αποδίδει ένα συνοδευτικό υλικό υψηλής εκτίμησης για τους γευσιγνώστες και ταυτόχρονα ένα προϊόν εξαιρετικής διατροφικής αξίας.

Παράλληλα το αιθέριο έλαιο της ρίγανης θωρακίζει τον ανθρώπινο οργανισμό από τις ιώσεις, τα κρυολογήματα και τις λοιμώξεις ενισχύοντας την φυσική άμυνα του


  • Βιολογικό ελαιόλαδο εξαιρετικά παρθένο


Με ελαιόλαδο αλείφονταν οι Ολύμπιοι Θεοί, χρίζονταν οι Βασιλιάδες, αρωματίζονταν οι Φαραώ και βαπτίζονται οι Χριστιανοί. Το ελαιόλαδο αναδίδει πάντοτε το άρωμα της ιστορίας και της παράδοσης. Το καλό ελαιόλαδο που βρίσκεται τώρα και στο τραπέζι σας.

Εμείς συνιστούμε το ελαιόλαδο μας για τους εξής λόγους:

  • Φτιάχνεται από μαύρη ελιά βιολογικής καλλιέργειας
  • Η ελιά ωριμάζει πάνω στο δένδρο και μαζεύεται με το χέρι
  • Είναι πρώτης ψυχρής έκθλιψης
  • Είναι εξαιρετικά παρθένο
  • Είναι πλούσιο σε στερόλες, σε λιπαρά οξέα, ελαϊκό οξύ (ω-9), λινολενικό οξύ (ω-3), λινελαϊκό οξύ (ω-6). Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικές ουσίες όπως βιταμίνη Ε, βιταμίνη C, φαινόλες, β-καροτένιο, ξανθοφύλλη, τερπενικές αλκοόλες και πολυφαινόλες
  • Διαθέτει εξαιρετική υφή και λεπτό άρωμα


Ανακαλύψτε την παράδοση. Βάλτε το ελληνικό βιολογικό μας ελαιόλαδο στο τραπέζι σας και αναβαθμίστε την ποιότητα της ζωής σας.

  • Μαύρη ελιά Θρούμπα Θάσου βιολογικής καλλιέργειας
  • Ελιά Θρούμπα με αρωματικα


Ιδιαίτερα γνωρίσματα της βιολογικής θρούμπας th!nkgreen :

1. Ωριμάζουν πάνω στο δένδρο και μαζεύονται με το χέρι
2. Έχουν τη μοναδική γεύση της Θασίτικης ποικιλίας
3. Διατηρούνται σε περιβάλλον χαμηλής αλατότητας
4. Συσκευάζονται σε τροποποιημένη ατμόσφαιρα αζώτου
5. Παντρεύονται με αρωματικά φυτά από συνταγή του Αγίου Όρους

Η Θρούμπα είναι μία ιδιαίτερη ποικιλία μαύρης ελιάς, στην οποία χρησιμοποιείται ένας ιδιόμορφος και μοναδικός τρόπος στεγνώματος. Ως εκ τούτου προσφέρει μία ιδιαίτερη γεύση, η οποία αποτελεί το ζητούμενο από τους ειδικούς γευσιγνώστες. Οι  μαύρες ελιές είναι πλουσιότερες σε συνολικές τοκοφερόλες σε σχέση με τις πράσινες και είναι οι μόνες που εμπεριέχουν β-τοκοφερόλες και α-τοκοτριενόλες.

Η ποσότητα άλατος που χρησιμοποιούμε αγγίζει το ιδανικό ποσοστό που επιτρέπει την συντήρηση της ελιάς χωρίς αυτή να την καταστήσει ιδιαίτερα αλμυρή. Η μέθοδος τροποποιημένης ατμόσφαιρας αζώτου που εφαρμόζεται κατά την συσκευασία εξασφαλίζει το ότι η ελιά δεν θα συμπιεστεί και θα κατακρατήσει τα υγρά της μαζί με τις ωφέλιμες ουσίες. Θυμάρι, κολίανδρος, γλυκάνισος, μάραθος και λεμόνι παντρεύονται με βάση συνταγή από το γειτονικό Άγιο Όρος και προσδίδουν μια πρωτότυπη λεπτή γευστική εμπειρία στις ελιές μας.


  • Κιτρινόπτερος Τόνος σε βιολογικό ελαιόλαδο


Ο επιλεγμένος τόνος yellow fin της th!nkgreen είναι από την εκλεκτή ποικιλία albacares του είδους yellow fin (κιτρινόπτερος) με απαλό ροζ χρώμα, συμπαγή και τρυφή υφή, μαζί με λεπτή ντελικάτη γεύση. Προέρχεται από τον Ατλαντικό Ωκεανό και υπόκειται στην συνθήκη Dolphin safe, σύμφωνα με την οποία τηρούνται οι προβλεπόμενες συνθήκες της αειφόρου αλιείας. Ο συνδυασμός του πλούσιου κρέατος τόνου με το ελληνικό βιολογικό ελαιόλαδο ψυχρής έκθλιψης στο οποίο εμβαπτίζεται, επιτρέπει τον εμπλουτισμό της χαρακτηριστικής του γεύσης.

Ποιά είναι τα ιδιαίτερα στοιχεία του τόνου μας?

  • Ανήκει στην ποικιλία albacares του είδους yellow fin που θεωρείται άριστης ποιότητας σε όλο τον κόσμο
  • Είναι αειφόρου αλίευσης και υποκείμενος στην συνθήκη Dolphin safe
  • Είναι πλούσιος σε ω-3 λιπαρά οξέα
  • Βαπτίζεται στο ένα και μοναδικό ελληνικό ελαιόλαδο βιολογικής καλλιέργειας που του χαρίζει την τέλεια γεύση



  • Ελληνικός γαύρος σε βιολογικό ελαιόλαδο


Ποιά είναι τα ιδιαίτερα στοιχεία του γαύρου μας?

  • Ψαρεύεται στο Βόρειο Αιγαίο
  • Μαγειρεύεται και παρασκευάζεται φρέσκος
  • Βαπτίζεται στο ένα και μοναδικό ελληνικό ελαιόλαδο βιολογικής καλλιέργειας που του χαρίζει την τέλεια γεύση


Ο επιλεγμένος  γαύρος μας αλιεύεται στα ανοιχτά του βορείου Αιγαίου στην περιοχή του Αγίου Όρους και επεξεργάζεται φρέσκος. Ο γαύρος αυτής της περιοχής είναι γνωστός για την εξαιρετική του γεύση, η οποία οφείλεται τόσο στο ποσοστό άλατος στο νερό όσο και στον πλούσιο βυθό αυτής της θαλάσσιας περιοχής, από τον οποίο τρέφεται το ψάρι. Το πάντρεμα του με το θαυμάσιο βιολογικό ελαιόλαδο του χαρίζει μια ανεπανάληπτη γευστική απόλαυση με την μυρουδιά της θάλασσας, όποια εποχή του χρόνου τον γευτείτε.


  • Ελληνική σαρδέλα σε βιολογικό ελαιόλαδο


Ποιά είναι τα ιδιαίτερα στοιχεία της σαρδέλας μας?

  • Ψαρεύεται στο Βόρειο Αιγαίο
  • Μαγειρεύεται και παρασκευάζεται φρέσκια
  • Βαπτίζεται στο ένα και μοναδικό ελληνικό ελαιόλαδο βιολογικής καλλιέργειας που δίνει την τέλεια γεύση


Η επιλεγμένη σαρδέλα μας αλιεύεται στα ανοιχτά του βορείου Αιγαίου στην περιοχή του Αγίου Όρους και η επεξεργασία της γίνεται ενώσω είναι φρέσκια. Η σαρδέλα αυτής της περιοχής είναι γνωστή για την εξαιρετική της γεύση, η οποία οφείλεται τόσο στο ποσοστό άλατος στο νερό όσο και στον πλούσιο βυθό αυτής της θαλάσσιας περιοχής, από τον οποίο τρέφεται το ψάρι. Η σαρδέλα με την υψηλή περιεκτικότητά της σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία μειώνουν τα επίπεδα της κακής χοληστερίνης στο αίμα, θεωρείται ένα από τα πιο υγιεινά ψάρια. Το πάντρεμα της με το θαυμάσιο βιολογικό ελαιόλαδο της χαρίζει μια ανεπανάληπτη γευστική απόλαυση με την μυρουδιά της θάλασσας.


  • Ψητή πιπεριά Φλωρίνης βιολογικής καλλιέργειας


Τραγανή, πλούσια σε σάρκα ψητή πιπεριά.
Επιλέξαμε για σας τις πιπεριές Φλωρίνης διότι αποτελούν μία εύγεστη και ολιγοθερμιδική επιλογή, πλούσια σε βιταμίνες C, Α, Κ, B6 και Ε. Καθώς παντρεύονται με την εξισορροπημένη γεύση του σκόρδου, ξυδιού και ελαιολάδου σας χαρίζουν μία ολοκληρωμένη γευστική εμπειρία.

Διαλέγουμε μακριές και όσο το δυνατόν πιο ίσιες πιπεριές βιολογικής καλλιέργειας για να τις καθαρίσουμε ευκολότερα και ψήνουμε για λίγα λεπτά ομοιογενώς σε κάθε πλευρά έως ότου φουσκώσει η φλούδα τους και μαυρίσει. Η διαδικασία πρέπει να γίνει γρήγορα. Τις αφήνουμε να κρυώσουν και μία-μία τις ακουμπάμε σε δίσκο κοπής και κόβουμε το καπάκι με προσοχή να βγει το νερό που έχουν στο εσωτερικό τους και έχει μεγάλη θερμοκρασία. Αφαιρούμε με το χέρι την φλούδα, η οποία έχει μαλακώσει και βγαίνει εύκολα. Στρώνουμε τις πιπεριές σε γυάλινο βάζο ενώ ενδιάμεσα προσθέτουμε ψιλοκομμένες φέτες σκόρδου, φυλλαράκια μαϊντανού και ξίδι.

Τις σκεπάζουμε με ελληνικό βιολογικό ελαιόλαδο και έχουμε την ψητή πιπεριά Φλωρίνης thinkgreen έτοιμη για το τραπέζι σας.


  • Γλυκό υποβρύχιο από χιώτικη μαστίχα βιολογικής καλλιέργειας


Το γλυκό κουταλιού υποβρύχιο είναι ένα παραδοσιακό δροσιστικό γλυκό της ανατολικής μεσογείου. Απολαύστε το και σαν άλειμμα πάνω σε μαύρο ή πολύσπορο ψωμί. Ένα πρωτότυπο και ευχάριστο έδεσμα για το ελληνικό καλοκαίρι. Όσοι το γνώρισαν συνεχίζουν και τον χειμώνα.

Η thinkgreen το ετοιμάζει για σας από μαλακή χιώτικη μαστίχα βιολογικής καλλιέργειας.


  • Λουκούμι Χιώτικης Μαστίχας


Λουκούμια και Λουκουμομπουκιές (μικρά λουκουμάκια)

  • Με απαλή υφή και υπέροχη γλυκιά γεύση λουκουμιού
  • Με την φυσική μαστίχα Χίου βιολογικής καλλιέργειας
  • Χωρίς συντηρητικά, χωρίς χρώματα
  • Χωρίς πρόσθετες συνθετικές αρωματικές ουσίες
  • Κατάλληλα για νηστεία με μηδέν λιπαρά
  • Ελεύθερα γλουτένης


Πού παράγονται η μαστίχα και το λουκούμι της thinkgreen ?

  • Μα φυσικά στην Χίο. Στο μοναδικό νησί στον κόσμο όπου φύεται η γνωστή ποικιλία μαστιχοφόρου σχίνου.
  • Πατροπαράδοτες οικοτεχνίες παρασκευάζουν για λογαριασμό μας το εξαιρετικό λουκούμι με γεύση φυσικής μαστίχας.


Εξ’ αιτίας των μοναδικών της ιδιοτήτων η μαστίχα Χίου έχει καταταχθεί στην κατηγορία των υπερτροφών


  • Ούζο από βιολογικά συστατικά 100% διπλής απόσταξης


Το καθαρό οινόπνευμα που χρησιμοποιούμε για την παρασκευή του ούζου  thinkgreen  προέρχεται από απόσταγμα βιολογικού σιταριού. Όλα τα βότανα και αρωματικά φυτά επιλέχθηκαν προσεκτικά από ελεγμένες βιολογικές καλλιέργειες και η παραγωγή του έγινε υπό την αυστηρή επιτήρηση και καθοδήγηση ενός από τους παλαιότερους ποτοποιούς της Βορείου Ελλάδος με παράδοση από το 1875.

  • Με καθαρό οινόπνευμα από απόσταγμα βιολογικού σιταριού
  • Με την τεχνική της διπλής απόσταξης για την βελτιστοποίηση των χαρακτηριστικών του
  • Με χρήση από 100% αποστάγματος αρωματικών φυτών, άγριων φρούτων, μαστίχας Χίου και γλυκάνισου


Το αποτέλεσμα είναι ένα ούζο με πλούσιο άρωμα, βελούδινη γεύση και μακρά επίγευση που απευθύνεται ειδικά στους μερακλήδες και υποψιασμένους

Απολαύστε το σαν απεριτίφ ή long drink μόνο του ή με γευστικούς μεζέδες της κουζίνας και φυσικά με όλα τα προϊόντα της thinkgreen όπως τις σαρδέλες, το γαύρο, τον τόνο και τις ελιές.


  • Ελληνική Βιολογική Ρετσίνα


Η ρετσίνα από το γλεύκος σταφυλιών βιολογικής καλλιέργειας. Η έξοχη οινοποιητική μας μέθοδος με τον αρωματισμό του μούστου της προσδίδει το απαλό κίτρινο χρώμα, το λεπτό άρωμα από φθινοπωρινά φρούτα, τη φινετσάτη παρουσία φυσικού ρετσινιού και ευχάριστη επίγευση. Η ρετσίνα thinkgreen προέρχεται από την βιολογική καλλιέργεια της ποικιλίας σταφυλιών «Ροδίτης». Συνοδεύει σε καθημερινή βάση ψητά, μεζεδάκια, ψαρικά και πιάτα που περιέχουν μεσογειακά αρωματικά φυτά όπως δενδρολίβανο, ρίγανη και θυμάρι. Διοχετεύει στον ουρανίσκο ξηρή πρόγευση προετοιμάζοντας τον για τις μπουκιές τροφής που θα ακολουθήσουν. Η περιεκτικότητα της σε αλκοόλ βρίσκεται στο ισορροπημένο ποσοστό του 11,5%.

Άλλες κατηγορίες προϊόντων του παραγωγού:
Όνομα
Επώνυμο
Email
Τηλέφωνο
Σχόλια
Αξιολόγηστε αυτόν τον παραγωγό

κακός

μέτριος

καλός

πολύ καλός

εξαιρετικός
Ονοματεπώνυμο
Email
Σχόλια