Ορτυγία

Βαθμολογία
Υπ. Επικοινωνίας: Αλεξανδρής Γεώργιος
2310723985 , 6944244170
14 χλμ.Θεσσαλονίκης-Εδεσσας περιοχή Αγχιάλου, 57011
2310723985

Λίγα λόγια.... για αυτό το μικρό και θαυματουργό πτερωτό θήραμα που ακούει στο όνομα "ΟΡΤΥΚΙ" καθώς είναι γνωστή η φράση του λαού της Αιγύπτου από την αρχαιότητα "Το μάννα εξ ΄ουρανού".Οι αρχαίοι 'Ελληνες αιχμαλώτιζαν τα ορτύκια με διαφόρους τρόπους , χωρίς ιδιαίτερη δυσκολία. Μύθοι και θρύλοι υπάρχουν και πλάστηκαν γι' αυτό το μικρό αλλά ξεχωριστό πουλί. Ακόμη και ο πατέρας των Θεών Δίας συνδέεται με το ορτύκι ...ερωτικά όταν αυτό δεν ήταν πουλί αλλά μία πανέμορφη νύμφη η Ορτυγία.Η Ορτυγία δυστρόπησε στις ερωτικές ορέξεις του Δία και για να του ξεφύγει μεταμορφώθηκε σε πουλί (ορτύκι) και πέταξε πάνω από το Αιγαίο. Ο Δίας την κυνήγησε κι όταν αυτή κουράστηκε έπεσε και πνίγηκε. Στην ίδια θέση υψώθηκε μετά από λίγο ένα νησί η Ορτυγία η σημερινή Δήλος.Το ορτύκι είναι αποδημητικό πουλί και ανήκει στην οικογένεια των φασιανίδων κατέχοντας έτσι την μικρότερη θέση σε μέγεθος απο τα υπόλοιπα πουλιά του είδους του.Το βάρος του δεν ξεπερνάει τα 250 γραμμάρια.Ζεί και αναπαράγεται στην κεντρική και Νότια Ευρώπη στην Αφρική στην Ασία και στην Αμερική.Σε πολλές χώρες του κόσμου είναι πολύ διαδεδομένη η εκτροφή του ορτυκιού με θεαματικές ποσότητες παραγωγής νωπού και κατεψυγμένου κρέατος, αλλά και αυγών.

Τα αυγά των ορτυκιών χρησιμοποιούνται ευρέως στην Ιαπωνία στη διατροφή παιδιών και ηλικιωμένων λόγω των πολύ θρεπτικών συστατικών. Ενώ πέντε αυγά ορτυκιών αντιστοιχούν σε βάρος όσο ένα μέτριο αυγό κοτόπουλου, τα θρεπτικά τους συστατικά ξεπερνούν κατά πολύ όλα τα υπόλοιπα αυγά. Ένα αυγό ορτυκιού σε σύγκριση με ένα αυγό κοτόπουλου περιέχει: 4 φορές περισσότερο σίδηρο, 2,5 φορές περισσότερη βιταμίνη Α, 2,8 φορές περισσότερη Β12, 2 φορές περισσότερο χαλκό, 2,2 φορές περισσότερο κοβάλτιο, 4,5 φορές περισσότερο φώσφορο και 4,5 φορές περισσότερο κάλιο. Προτείνεται να καταναλώνονται από άτομα που πάσχουν από αναιμία ή έχουν αναπνευστικά και γαστρεντερικά προβλήματα αλλά και από όσους έχουν προβλήματα στην αρτηριακή τους πίεση, διαταραχές του νευρικού συστήματος, ατονία και μειωμένο ανοσοποιητικό σύστημα. Τρώγονται και μαγειρεύονται όπως και τα υπόλοιπα αυγά ενώ γίνονται υπέροχα τουρσί, μια ντελικάτη λιχουδιά που δεν την βρίσκεις εύκολα!!

Στη χώρα μας η εκτροφή του βρίσκεται σε νηπιακό στάδιο καθώς είναι μετρημένες στα δάκτυλα οι σοβαρές μονάδες εκτροφής του.

Εγώ ο Γεώργιος Αλεξανδρής με όραμα μιάς 100% Ελληνικής βιολογικής σύγχρονης και κάθετης μονάδας εκτροφής πτερωτών θηραμάτων με τήν προσωπική μου συνεχή παγκόσμια αναζήτηση γύρω από το θέμα της αναπαραγωγής και εκτροφής του ορτυκιού αλλά και για τις πολύ γνωστές θεραπευτικές του ιδιότητες πού ανακάλυψα στο κρέας και στά αυγά των ορτυκιών τις πολλές και πολύ πλούσιες βιταμίνες αλλά και ιχνοστοιχεία που έχει καθώς είναι πολύ διαδεδομένα σε όλο τον κόσμο οδηγήθηκα στήν αποφασή να υλοποιήσω με ζήλο σεβασμό και πολλή αγάπη αυτό το σύγχρονο Ελληνικό 100% βιολογικό εκτροφείο με όνομα "Ορτυγία" στην περιόχη της Θεσσαλονίκης στο Δημοτικό Διαμέρισμα Αγχιάλου του Δήμου Αγίου Αθανασίου.

Η καθημερινή και συνεχής προσωπική μου απασχόλιση στο να τοποθετώ τα αυγά στις σύγχρονες επωαστικές μηχανές την επανατοποθετησή τους για εκκόλαψη την γέννηση των νεοσσών και την μετέπειτα παραμονή τους σε ειδικούς θαλαμούς εκτροφής μέχρι και την ενηλικίωση τους με το συτηρέσιο που παράγεται με φυτικές πρώτες ύλες χωρίς φάρμακα και αντιβιωτικά στο εργαστήρι της μονάδας τη σφαγή τους στο χώρο των εγκαταστάσεων την συσκευασία  σε νωπά φρέσκα ορτύκια (4 τμχ) την καθημερινή συλλογή και συσκευασία φρέσκων αυγών (12 τμχ) αλλα και την προώθηση τους στόν τελικό καταναλώτη με ανταμοίβει επάξια στο να έχω μια πλήρη υπέυθυνη αλλά κυρίως προσωπική γνώση για όλα τα στάδια μιας σωστής εκτροφής και είμαι απόλυτα σίγουρος για το τελικό ποιοτικό γευστικό και υγιείνο αποτέλεσμα της παραγωγής μου !!!

Κρεατικά - Κρέας

 

Φρέσκα Ορτύκια

  • Φρέσκα ορτύκια σε συσκευασίες των 4  τμχ. και 6 τμχ. Μαγειρεύονται με ποικίλους τρόπους και είναι πλούσια σε σίδηρο. Η ποιότητα και η γεύση τους τα κάνει να ξεχωρίζουν από οποιαδήποτε άλλα εγχώρια ή εισαγόμενα


Φρέσκα Βιολογικά Αυγά Ορτυκιών

  • Φρέσκα βιολογικά αυγά ορτυκιών πλούσια σε Ω-3 λιπαρά οξέα σε συσκευασίες των 12 τμχ. Μαγειρεύονται βραστά ή τηγανητά και είναι πολύ πλούσια σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία


Τουρσί Αυγά Ορτυκιών Βιολογικά

  • Τουρσί αυγά ορτυκιών βιολογικά πλούσια σε Ω-3 λιπαρά οξέα σε βαζάκια των 12 τμχ. Ένας γαστρονομικός και εκλεκτός μεζές για απαιτητικούς ουρανίσκους. Συνοδεύει άριστα το κρασί την μπύρα και το τσίπουρο


100% Γονιμοποιημένα Αυγά Ορτυκιών

  • 100% γονιμοποιημένα αυγά ορτυκιών που προορίζονται για επώαση - εκκόλαψη με ποσοστό εκκόλαψης 85 %. Γίνονται αποστολή σε όλη την Ελλάδα και τα νησιά αυθημερόν
Άλλες κατηγορίες προϊόντων του παραγωγού:
Όνομα
Επώνυμο
Email
Τηλέφωνο
Σχόλια
Αξιολόγηστε αυτόν τον παραγωγό

κακός

μέτριος

καλός

πολύ καλός

εξαιρετικός
Ονοματεπώνυμο
Email
Σχόλια